Солянка с использованием заправочной смеси Maggi - это быстрый способ приготовления насыщенного мясного супа с ярким вкусом. Предлагаем классический рецепт с пошаговой инструкцией.
Содержание
Ингредиенты для солянки
- 500 г смеси мясных продуктов (говядина, ветчина, колбаса)
- 1 упаковка заправки Maggi для солянки
- 1 луковица
- 2 ст.л. томатной пасты
- 100 г маслин без косточек
- 50 г каперсов
- 1 лимон
- 2 лавровых листа
- 3 л воды
- Сметана и зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
- Нарежьте мясные продукты тонкой соломкой
- Обжарьте нарезанный лук до прозрачности
- Добавьте мясные продукты и обжаривайте 5 минут
- Введите томатную пасту, перемешайте
- В кипящую воду добавьте содержимое пакетика Maggi
- Выложите в бульон обжаренные ингредиенты
- Варите на медленном огне 15 минут
- Добавьте маслины и каперсы
- Положите лавровый лист за 5 минут до готовности
- Дайте настояться под крышкой 10-15 минут
Пищевая ценность на порцию (300г)
| Компонент | Количество |
| Калории | 210 ккал |
| Белки | 18 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 8 г |
Советы по приготовлению
- Для более насыщенного вкуса используйте мясной бульон вместо воды
- Перед подачей добавьте дольку лимона в тарелку
- Сметану подавайте отдельно
- Хорошо сочетается с ржаными гренками
- Оставьте суп настояться для раскрытия вкуса
Варианты замены ингредиентов
| Оригинальный продукт | Аналог |
| Ветчина | Копченая курица |
| Маслины | Черные оливки |
| Каперсы | Мелкие соленые огурцы |
Правила подачи
- Подавайте горячей в глубоких тарелках
- Украсьте веточкой петрушки или укропа
- Отдельно предложите лимон и сметану
- Идеально сочетается с черным хлебом
Солянка с заправкой Maggi получается ароматной и насыщенной, при этом требует минимальных усилий в приготовлении. Этот рецепт отлично подойдет для быстрого обеда или ужина.
