Винегрет - классический русский салат, который можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять другими продуктами. Рассмотрим лучшие сочетания для этого овощного салата.

Содержание

1. Традиционные сочетания

1.1. Основные дополнения

СеледкаСлабосоленая сельдь кусочками
Квашеная капустаОтдельно или в составе салата
Зеленый лукДля свежести и остроты

1.2. Мясные варианты

  • Отварная говядина
  • Запеченная курица
  • Ветчина или буженина

2. Гарниры к винегрету

2.1. Картофельные блюда

  1. Пюре
  2. Отварной картофель
  3. Драники

2.2. Крупы и каши

ГречкаКлассическое русское сочетание
ПерловкаТрадиционный гарнир

3. Закуски и дополнения

3.1. Соленья и маринады

  • Соленые огурцы
  • Моченые яблоки
  • Маринованные грибы

3.2. Хлебные изделия

Ржаной хлебТрадиционный вариант
Черный хлеб с масломКлассическое сочетание

4. Соусы и заправки

4.1. Дополнительные заправки

  • Горчичная заправка
  • Хрен со сметаной
  • Лимонный сок

4.2. Молочные продукты

  1. Сметана
  2. Простокваша
  3. Творог

5. Современные варианты подачи

5.1. Для праздничного стола

Фаршированные яйцаС винегретной начинкой
ТарталеткиМини-порции в корзиночках

5.2. Вегетарианские сочетания

  • С авокадо
  • С тофу
  • С пророщенными зернами

Винегрет - универсальный салат, который можно подавать с разнообразными продуктами в зависимости от сезона, повода и личных предпочтений. Главное - сохранять баланс вкусов и не перегружать блюдо.

Запомните, а то забудете

Другие статьи

Как подать заявление на банкротство физического лица и прочее